tarte aux pommes revisitée
bonjour
Je partage avec vous cette excellente recette que notre scrapcopine Valy
a eu la gentillesse de nous offrir :
Je l'ai testé le week end dernier et vraiment excellent !!
une autre façon de manger une tarte aux pommes...
pour cela il faut :
- 1 pomme, jus de citron, de la pâte feuilletée, du sucre roux. c'est tout !!
on coupe en 2 les pommes, on laisse la peau, on enlève le t.
on coupe les pommes en lamelle et on les arrose de jus de citron (ça marche aussi avec du jus d'orange), au micro onde pendant 3 minutes (pour les cuire), puis quand c'est prêt on les étale sur son plan de travail pour les refroidir un peu (car c'est chaud).
ensuite on coupe sa pâte feuilletée ronde en lamelle de 4 cm environ et avec le dos du couteau on marque le pli au milieu de la bande. puis on pose les pommes sur la pâte feuilletée en les chevauchant , on rabat la pâte feuilletée et on roule délicatement. voilà c'est fait. on n'oublie pas de les badigeonner avec du jaune d'oeuf, et de les soupoudrer de sucre et au four à 185° environ 15 min c'est selon votre four. bon appétit !!!
bon appétit !!
gros bisous
sandrine