LASAGNE DE COURGETTES

11 juin 2025

Hello !

Me voici à nouveau avec une belle recette pleine de saveurs et de soleil pour mettre à l'honneur un beau légume d'été : la courgette !!

Je participe ainsi au défi cuisine de ce mois de juin :

https://recettes.de/defi-courgette

Le défi La courgette fait sa star ! proposé par Flo du blog Flo en cuisine.

J'avais donc envie de lasagne et de légumes !

Pour commencer, je réalise une sauce tomate avec du coulis de tomate classique dans laquelle je rajoute une boite de sauce pizza cuisinée pour plus de saveurs.

Mon petit secret pour une sauce onctueuse c'est d'ajouter de la crème fraiche

puis j'ajoute de l'ail, du cumin, du paprika et du basilic, bref, ce qu'on aime comme herbes et/ou épices

Ensuite on s'occupe de nos belles courgettes

je les taille en bâtonnets de la largeurs de mes feuilles de pates à lasagne

et on commence à remplir le plat

pour cette première couche donc on met quelques louches de sauces tomates, les feuilles de lasagnes puis les courgettes, j'ajoute des rondelles d'oignons rouges

puis la sauce

ainsi de suite jusqu'en haut du plat

et on termine par une dernière couche de sauce et du comté

Ca donne déjà envie !! et hop au four 45 minutes à 180°

Regardez moi cette beauté !

N'est-ce pas merveilleux !! ?? bon appétit à tous ! Nous ici on se régale !!

Après ce bon plat, une petite marche digestive s'impose du côté de Kerloc'h,

C'est entre crozon et camaret, un petit sentier de randonnée le long de la plage et sur les falaises. C'était lundi dernier et le ciel était un peu brumeux mais pas de pluie.