Hello !

Comment résister à l'appel des agrumes ??!!?? pour moi c'est juste impossible tellement j'aime ca !!

C'est donc avec beaucoup de plaisir que j'ai testé une nouvelle recette pour participer au nouveau défi culinaire #25 autour des agrumes organisé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu est Jackie du blog la cuisine de Jackie

recette-ingredient-25-les-agrumes

 

le Limon Curd meringué

Ingrédients pour 4 personnes :

4 citrons 

150 g de sucre 

3 œufs 

4 cuillères à soupe de farine 

Préparation :

Laver les citrons ; râpez le zeste, pressez le jus , ajoutez le sucre ainsi que la maïzena/farine et faites chauffez à feu doux 

Séparez les jaunes des blancs

Ajoutez les jaunes à la préparation, battre au fouet énergiquement et augmentez le feu, le mélange va s épaissir; laisser reposer, puis mettre dans des ramequins ou des verrines

Pendantce temps, préparez la meringue : monter les blancs en neige, ajouter 150 g de sucre glace et une pincée de sel, dépposer la meringue sur la crème de citron ; faites chauffer 15 minutes a 180°

Dressez votre dessert !

 

lemon curd

 

En accompagnement j ai fait un quatre quart :

Ingrédient :

1 citron

250 g de sucre

250 g de beurre

250 g de farine

1/2 sachet de levure

3 œufs 

 

Préparation :

Râpez le zeste et presser le jus, ajouter le sucre, le beurre ramolli, la farine et la levure , bien mélanger 

Séparez les blancs et jaunes 

Ajouter les jaunes à la préparation

Monter les blancs en neige puis ajouter à la préparation

Mettre au four pendant 20 minutes a 220° puis baissez le four à 200/180° pour les 15 minutes restantes 

C est prêt !! Bonne dégustation !!

dessert1

dessert

 

Je vous prie de bien vouloir trouver ci-dessous la liste des participantes à ce défi #25

et encore bravo à tous pour toutes ces recettes alléchantes !!

Catalina

leblogdecata.blogspot.fr

Biscuit aux clémentines

Christelle

 http://christelle56.over-blog.com

Biscuits   presse-agrume à l'orange curd.

Sophie

latendresseencuisine.com

Cake   à l'orange et au citron

Michelle

http://plaisirs-de-la-maison.com

Cake   au confit d'agrumes

Martine

kilometre-0.f

Carré   citron coco

Amal

http://www.lacuisinedeamal.com

Confiture   de kumquats

Isabelle 

 http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/

Crème   au citron et au chocolat blanc

Céline

http://uneabeilleencuisine.wordpress.com

Crème   pamplemousse

Florence

http://aufilduthym.fr

Crèmes   brûlées à l'orange

Gaëlle

http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com

Crêpes   à la clémentine

Sylvie

http://latabledeclara.fr

Gâteau   à l'orange

Séverine

http://mamancadeborde.com

Gâteau   à l'orange sans gluten

Marion

cuisine.chez-la-marmotte.fr

Gâteau   orange et pavot

Aurélie

http://yellowmustard5.blogspot.be

Jus   d'oranges chaud aux épices

Jackie

www.jackiecuisine.com

Kumquats   confits

Sandrine

http://bricolagesandrin.canalblog.com

Lemon   curd meringué + quartre quart

Samia

http://selsucre.canalblog.com/

Marmelade   d’orange à la vanille express

Muriel

http://petites-marmites.com

Miel   aux écorces de pamplemousses 

Laurence

https://plaisiretequilibre.wordpress.com

Mousse   de saumon à l'orange

Laety

http://laetycuisine.over-blog.com/

Muffins   clémentine et chocolat

Rosa

http://rosaculinaire.canalblog.com

Orange   au miel et à la cannelle

Émeline

https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com

Pamplemousse   caramélisé à la vanille

Coco de Nice

http://cuisinenfolie.blogspot.fr/

Pilons   de poulet rôtis aux deux citrons 

Annyvonne

http://lesdelicesdethithoad.over-blog.com

Pizza   aux clémentines

Salima

cestsalimaquicuisine.over-blog.com

Salade   d'agrumes

Samar

http://www.mesinspirationsculinaires.com

Salade   d'agrumes aux pamplemousses

Delphine

ohlagourmandedel.com

Salade   de Truite fumée et Pamplemousse rose.

Babeth

http://www.babethcuisine.blogspot.fr

Soupe   de carottes à l'orange

Danielà

http://quelquepartenprovence.com

Tarte   à l'orange et orange confite

Michèle

croquantfondantgourmand.com

Tarte   au citron du Chef

Soulef

http://amourdecuisine.fr

Tarte   génoise chocolat/orange

Julie

http://passioncuisinedejulie.fr

Tiramisu   au citron et spéculoos

Christelle

http://lacuisinedepoupoule.com/

Verrine   de tarte au citron déstructurée

Dyen

http://www.toutsimplementfaitmaison.com

Flan   fraise /citron

Gabrielle

petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr

Mille feuilles au citron.

Natly

Fabienne

 http://www.cuisine.voozenoo.fr/

http://famoh.net

 Rotelles au thon sauce citron.

lemon curd au micro onde